Hozzávalók:
- 400g tofu vagy tempeh
- 4 ek tamari
- 3 ek rizsecet
- 1 ek édesitő szirup (datolya, juharszirup, agave szirup)
- 2 ek szezám olaj
- 2 fokhagyma gerezd apritva
- 1 tk apritott gyömbér, vagy 1/2 tk gyömbérpor
- Só
- Feketebors
- Fehérbors
- Paprika por
Elkészités:
Alaposan nyomd ki a tofu viztartalmát, amennyire csak tudod. Ezt úgy tudod megtenni, hogy a tofut papirtörlőbe tekered és a tetejére teszel valami nehezésket, például egy befőttes üveget.
A pác összetevőit keverjük össze, és áztassuk benne a tofut pár órát (minimum 20 percet), gyakran átforgatva őket. Pácolás után süssük ki serpenyőben, sütőben vagy air frierben.
