Sült zöldségek

Ebben a receptben az a jó, hogy szinte bármilyen más zöldséggel elkészithető, ami van otthon.

Én ezeket használtam:

 

  • 1/2 cukkini karikákra vágva, majd felezve
  • 1 kis csokor brokkoli rózsái
  • 4-5 gomba
  • 4-5 spárgafej
  • 1 hagyma nyolcadolva
  • 5-6 kelbimbó negyedelve
  • 1/2 bab konzerv
  • Egy csokor zöldbab
  • Fehérbors
  • Feketebors
  • Cayenne paprika
  • Chili pelyhek

 

Elkészités:

 

Egy kis oliva olajon süssük meg a zöldségeket körülbelül 10-15 percig, folyamatosan kavargatva. A babot csak az utolsó pár percben tegyük hozzá.

Köretként, de akár önmagában is lehet fogyasztani.