Sült ropogós zöldségek édes és fűszeres tahini-citrommártással

Összetevők:

 

  • 1/2 cukkini darabolva
  • 1 csésze bébirépa
  • 1/2 csésze karfiol rózsák
  • 1/2 kaliforniai paprika, hosszú, vékony csikokra vágva
  • 1/2 csésze brokkoli rózsák
  • 1/2 hagyma, kerek szeletekre vágva
  • Tahini mártás
  • Szezámmag tálaláshoz

 

Elkészités:

 

  1. Forrosits egy kis olajat, vagy vizet egy serpenyőben 
  2. Süsd meg rajta a züldégeket, a répával kedve, majd a többit adagolva
  3. Öntsd le a tahini szósszal, vagy mártogasd benne a zöldségeket
  4. Tálalás előtt szórd meg szezámmaggal