Mexikói mártogatós saláta

40.8Hozzávalók:

  • 150g főtt bab
  • 150g kukorica
  • 1 avokádó
  • 1 marék bébispenót, vagy más zöldleveles
  • Salsa szósz
  • Vegán tejföl
  • 1/2 lilahagyma
  • Pár szem oliva bogyó
  • 1 csipős paprika

 

Elkészités:

A hozzávalókat rétegezzük: bab, saláta, hagyma, salsa, kukorica, rá a felvágott oliva bogyó és paprika.

Halmozzunk rá vegán tejfölt, az avokádó darabokat, és kukoricachipsszel (vagy nyers zöldség rudakkal) kanalazzuk ki.

 

Kalória : 443 , Fehérje: 15.2g Szénhidrát: 40.8g, Zsír: 22.1g Rost: 17.3g