Brokkoli pesto tészta

Written by on in 30 perc alatt készül, Ebéd, vacsora, Tészták

Hozzávalók 2 személyre:

  • 1 csokkor brokkoli rózsák
  • 1/2 csésze bazsalikom levelek
  • 1 ek sörélesztő pehely
  • 2 ek viz
  • 1 ek citromlé
  • 1/2 hagyma felapritva
  • 2 fokhagyma gerezd felapritva
  • 1/4 csésze szeletelt mandula
  • Só
  • Bors
  • Gluténmentes tészta (vagy cukkini tészta)

 

Elkészités:

  1. Párold meg a brokkolit gőzben.
  2. A többi hozzávalóval egyőtt (kivéve a tésztát és a mandulát) tedd egy turmixgépbe, és turmixold krémesre. Ha kell, adj még hozzá vizet, 1 evőkanálnyit egyszerre, apránként.
  3. Forgasd bele a kifőtt tésztát, és szórd meg a mandulával.

 

 

Kalória gluténmentes, édesburgonya tésztával: 219 | Fehérje: 7.1g | Zsir: 19.5g | Szénhidrát: 9.7g