Hozzávalók 2 személyre:
- 1/2 hagyma felapritva
- 1 fokhagyma felapritva
- 1 brokkoli fej rózsáira szedve
- 1/2 konzerv kókusztej (sűrű)
- 250ml zöldségleves alaplé
- 1 marék spenót
- 1 ek sörélesztő pehely
- Só
- Bors
Elkészités:
- Egy kanál alaplén vagy olajon dinszteld meg a hagymát 3-2 percig, majd a fokhagymát 1 percig.
- Add hozzá a brokkolit, az alaplé, a kókusztejet és a fűszereket.
- Gyöngyözve főzd 15 percig, amig a brokkoli megpuhul.
- Öntsd át egy turmix gépbe, add hozzá a sörélesztőt és turmixold simára.
- Ha kell, fűszerezz utána.
